Blev ni lite avundsjuka på mitt goda te?
Gör då er egen kryddblandning (Chai masala).
1 msk malen ingefära, 1 3/4 tsk kardemummakärnor, 1 krm svartpeppar,
1 krm mald kryddnejlika, 1 krm muskotnöt
Koka sedan upp 2 koppar vatten, tillsätt ½ tsk Chai masala och låt koka i en minut. Tillsätt 1 tsk svart te (t.ex. Assam eller Darjeeling), 2 tsk socker och låt koka någon minut. Tillsätt 1 kopp mjölk och låt koka upp. Låt teet koka några minuter, ta av från spisen och låt dra i 2 minuter. Sila av kryddorna.
För mer julstämning kan ni även lägga i 1-2 kanelstänger.
Receptet hade mina vänner hittat på http://www.indien.nu.
Lucka 24
6 år sedan
Tack för att du delar med dig av ditt recept!
SvaraRaderaJag älskar te, tycker det värmer gott i kylan =)
Ha en bra torsdag!
Kram
PS: Hälsa Fröken Elsa att det fungerar att kommentera nu och tacka henne för hjälpen=)
DS